Inspector de Operaciones (Camarón)

Descripción de la empresa En SGS Ecuador , somos parte de SGS Group , la compañía líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación, con más de 145 años de experiencia global y presencia en más de 140 países. Nuestra labor se centra en garantizar que los productos, servicios y procesos cumplan con los más altos estándares de calidad, seguridad y sostenibilidad.

Descripción del empleo SGS del Ecuador S.A. busca un/a Inspector/a de Operaciones – Camarón para el equipo de Health & Nutrition, responsable de realizar inspecciones de calidad de camarón procesado en planta, verificando el cumplimiento de los criterios establecidos por el cliente y los procedimientos internos de SGS. La posición tendrá base en Guayaquil y requiere disponibilidad para realizar inspecciones y viajes a otras ciudades del Ecuador, de acuerdo con las necesidades de la operación. Responsabilidades principales • Aplicar el plan de muestreo asignado para la inspección del producto. • Identificar y verificar defectos de calidad del camarón procesado, incluyendo quebrados, decoloración, deshidratación, presencia de materia extraña y otros criterios de clasificación. • Verificar el peso neto y peso escurrido de las cajas/lotes y calcular el porcentaje de glaseo. • Verificar la variedad/especie y talla del producto (conteo por libra) frente a lo declarado en el lote. • Realizar inspecciones de embarque en contenedores del producto previamente inspeccionado. • Registrar los hallazgos y elaborar el reporte de inspección correspondiente, de acuerdo con los procedimientos internos de SGS. • Comunicar oportunamente cualquier desviación o no conformidad identificada durante la inspección. Requisitos Experiencia profesional: • Experiencia o conocimientos previos en producción o control de calidad de camarón, especialmente en identificación de defectos del producto. • También se considerarán perfiles con experiencia como analistas de microbiología en plantas procesadoras de camarón. • Se requiere contar con conocimiento previo del producto, incluso si es a nivel básico. Formación académica: • Bachiller técnico como formación mínima requerida. • Deseable formación profesional, completa o en curso, en Ingeniería Ambiental, Ingeniería de Alimentos, Biología, Fisicoquímica o carreras afines. Conocimientos deseables: • Identificación de defectos de calidad en camarón procesado. • Cálculo de peso neto, peso escurrido y porcentaje de glaseo. • Clasificación de variedad/especie y talla de camarón. • Conocimientos relacionados con inspecciones de embarque o pre-embarque. • Conocimiento o certificación en ISO 17020 será valorado, pero no es indispensable. Disponibilidad: • Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado, de acuerdo con las necesidades de la operación. • Disponibilidad para viajar a otras ciudades del Ecuador para realizar inspecciones. Habilidades / Competencias: • Atención al detalle. • Orientación a la calidad. • Comunicación efectiva. • Trabajo en equipo. • Capacidad para seguir procedimientos y criterios técnicos de inspección.

Información adicional • Licencia de conducir tipo B (deseable). Beneficios a ofertar para la posición: • Beneficios de ley.

• Salario fijo.

• Subsidio de alimentación (50%), optativo.

• Seguro de accidentes.

• Beneficio de asistencia con un Proveedor internacional en temas psicológicos, contables, financieros, legales (incluye a los miembros del hogar), optativo, confidencial y cobertura al 100%.

• Convenios académicos (porcentaje de descuento) con algunas instituciones educativas, para carreras de tercer y cuarto nivel.

• Descuentos en cursos de la marca SGS Academy. • Oportunidades de crecimiento y desarrollo.